Kräutermühle, Mühle, Molino oder Grinder sind Ausdrücke für das Utensil, welches für die Zerkleinerung von Kräutern und Pflanzenteile geeignet sind. Denn wer möchte schon die Kräuter per Hand zerkleinern? Nein, danke 🙂 Ein Grinder besteht aus mindestens zwei Teile, welche Mahlzähne im Innern beinhalten. Meist befindet sich zudem ein starkes Magnet im Innern des Grinders, sodass die Teile zusammen gehalten bleiben. Der obere und untere Teil bleiben beweglich, sodass die Zähne hin und her bewegt werden. Dadurch zerkleinerst du die Kräuter gleichmäßig und eine feine Kräutermischung entsteht.
Neben den gewöhnlichen 2-teiligen Grinder, sind die 3-teiligen Grinder ebenfalls sehr beliebt. Diese bestehen aus insgesamt drei Teilen. Dem oberen Teil, dem mittleren und dem untersten Teil. Im Oberen und mittleren Teil befinden sich die scharfen Mahlzähne, dort platzierst du ebenfalls die Kräuter. Sobald du mit dem Zerkleinern beginnst, fallen die Kräuter in die unterste Etage. Dieses ist meist mit einem feinen Gewinde versehen und lässt sich durch eine Drehung öffnen.
Der Unterschied zur 2-teiligen Mühle liegt darin, dass die Kräuter separat im untersten Teil gesammelt werden. Dadurch musst du den Grniner zum Entleeren nicht drehen und ein einfach aufschrauben der untersten Etage erlaubt dir das Herausnehmen der Kräuter. Einfach, sauber und genial in einem.